-
Mustig rödbetssoppa
”Shop-a-holics” har man ju hört talas om, men nu ska jag erkänna: Jag är en ”sopp-a-holic”, jag bara älskar soppor! Himmel vad mustig och len denna soppa blev! Kanske var det rödvinet som gjorde susen? Du behöver -400 g skalade bitade rödbetor -1 grovhackad lök -2 dl rödvin – 1 l grönsaksbuljong – saft av en ½ citron -1 msk honung -salt och svartpeppar -100 g chevre mixad med 2 msk turkisk yoghurt Sjud rödbetor och lök i rödvin och buljong en kvart tills betorna är mjuka. Tillsätt citronsaft och honung. Mixa soppan slät. Salta och peppra. Servera med en klick av yoghurt- och ostmixen eller bara en klick yoghurt…
-
Grattis alla svenskar!
Grattis på den blågula dagen alla mysiga svenskar därute! Jag är en tjurig finnkäring som inte har blivit svensk trots 34 år i det vackra konungariket Sverige. Men, jag älskar Sverige och svenskarna! Så SKÅL ta-mig-f_n!
-
Solskenshistoria med lyckligt slut
Ute skvätter det i parti och minut, men här i pörtet blev det en solskenshistoria. Precis då jag igår plitat ner en lapp med röd tuschpenna, stoppat in lappen i en plastficka, stoppat på mig klammerapparaten och kopplat Blinka och öppnat dörren kommer hon farande i hundranittio! Det var knappt hon hälsade innan hon kastade sig över maten.. Brorsan Torsten är inte sen att hjälpa till att tömma skålarna! Torsten som äter ca varannan timme är nöjd, men Astrid är inte nöjd med tilldelningen på långa vägar! Var hon än hållit hus så har hon inte haft tillgång till mat i överflöd. Hon snackade och snackade, högt och ljudligt och…
-
”Svarta faran” på rymmen!
Usch, det känns inte bra alls! Vår mästerjägare, Astrid, har inte synts till på flera dagar, bortåt en vecka har hon varit borta! Det känns alltid lika olustigt när man inte vet om katten är ute och friar, ligger överkörd vid en vägkant, sitter inlåst i ett uthus eller är skadad och kan inte ta sig hem! Jag ska sätta upp en lapp på anslagstavlan i byn, i förhoppningen om att någon kanske har sett henne och hör av sig till mig! Varje gång jag öppnar ytterdörren eller hör ett jamande så hoppas jag få se vår vackra svarta juvel, det gnager en oro i magen hela tiden. Det är…
