• Bloggen

    Vakt-anka

    Det är inte alla som kan ståta med en vakt-anka, men det kan min granne! Varken hon eller jag har sett hur det går till när den tar sig upp, flyger, säger du förstås, ja, men det är inte så självklart att få flax under vingarna från marken när man är en stor och tung anka… Och, hur hon sen håller balansen med sina simfötter på den rundade bambudörren är mer än vi begriper! Men stolt är hon, och hönsen bakom nätet känner sig säkert trygga! Igår stod jag på loppis några timmar, alltid lika trevligt, även om antalet kunder nu decimerats kraftigt då vi är mellan två turistsäsonger Roade…

  • Matrecept och kökstips

    Laxlåda

    I Finland kallar vi maten vi lagar i ugn för lådor. Det motsvarar svenska gratänger och puddingar. Eftersom jag hade så mycket god regnbåge kvar funderade jag på vad jag kunde göra av den färdiga ugnsstekta fisken som blivit över. Visserligen fick både jycken och katterna smakprov, men jag tyckte faktiskt att det var onödigt lyxig mat, de får nog nöja sig med strömming och abborre 🙂 Så här gjorde jag: Rensade och bitade fisken och lade den i botten på en ugnsform. Kryddade med citronpeppar och citronsaft samt torkad dill Jag hade i förväg stekt en hackad lök och en näve torkad Karljohan som jag hällde över fisken Gröna…

  • Bloggen

    Polletten trillade inte ner..

    Igår var stora bykardagen… Är så glad över vår kommunala tvättstuga i byn som underlättar mitt liv betydligt. Jag packar dra-maten full och traskar iväg.. ..passerar och beundrar ståtligaste höstlönnen i byn ..från vilket håll man än betraktar det.. När första maskinen är laddad och programmet startat går jag upp till kiosken för att handla flera polletter. Tillbaka till tvättstugan.. Polletten fastnar i myntinkastet…går inte att rubba… Traskar tillbaka till kiosken, man ringer efter hjälp för att kunna öppna dosan.. Hjälpen anländer på nolltid, vi kliar oss i huvudet och konstaterar att polletten är aningens aningens för stor för hålet… Mycket märkligt, men jag får i alla fall hjälp med…

  • Tisdagstema

    Tisdagstema: magiskt

    Tema magiskt Det mest magiska jag vet är vatten, vatten i alla former, stillastående, skvalpande, rinnande, forsande, isigt.. För prick 3 år sedan var vi vid Sveriges högsta vattenfall Njupeskär, fallhöjd 90 meter, globalt inte särskilt imponerande, men på plats alldeles tillräckligt mäktigt och magiskt! Flera temabilder hittar du här