• Bloggen

    Latmasken har slagit till

    Många dagar med sträng kyla har gjort att utevistelserna har dragits ner till ett minimum. Varken Blinka, katterna eller jag har trivts när kvicksilvret legat på stadiga -20 Resultatet av att jag inte rört på mig som jag brukar är ett ryggont som inte är av denna världen! Latmasken har verkligen satt sig i ryggen, minsta lilla felrörelse så hugger smärtan till. Idag var det äntligen lite mildare väder och det var skönt att kunna ta sparken på en tur ner till affären och biblan. Titta så oskyldiga katterna ser ut, som två porslinskatter uppradade på skåpet, men jag kan intyga att dom frestat på det lilla tålamod jag äger…

  • Bloggen,  Matrecept och kökstips

    Lax- och rislåda

    En perfekt maträtt att göra om du har kvar julrester i form av varmrökt lax! Koka ett par dl ris i god buljong. Varva varmrökt lax, en näve frysta gröna ärter och riset i en gratängform. Gör en äggstanning på ett par dl mjölk, ett ägg, salt, peppar och dill. Häll över och toppa gärna med lite riven god ost, t.ex cheddar Stek i 200 grader ca en halvtimme. Dessa dagar vistas jag helst i köket, så nära min varma ugn och spis som möjligt, det är svinkallt både ute och inne! För tredje dygnet pendlar utetemperaturen mellan -18 – -20 och jag tycker nog det är ganska bistert… Och…

  • Tisdagstema

    Tisdagstema: klapp

    Tema KLAPP Klappar finns av alla de slag, nu tror jag inte att det är en klapp på axeln utan en julklapp som åsyftas med tanke på årstiden. Numera är ju upplevelser minst sagt populära presenter, även som julklappar. Varför inte skänka någon en ridtur genom storslagen vinternatur? Idag träffade jag min granne på Turhästen som inväntar en familj på fem personer som kanske gett sig själva en ridtur som julklapp God Jul alla tisdagstemafotografer!