• Matrecept och kökstips

    Rödbetspudding

    Jag håller på och experimenterar med vegetariska rätter. De ska vara fett- och kalorisnåla, goda, lättlagade och gärna lämpliga att frysa in i portionsförpackningar. Jag har ingen aning om huruvida det finns några som är intresserade av recepten men jag plitar ner dem för min egen skull. Har jag väl hittat något som funkar bra då arkiverar jag det här i bloggen. Till 4 portioner rödbetspudding behöver du: 5 dl vatten 3/4 dl korngryn 1 tsk salt 300 g rödbetor 1 liten burk majs (säljs i trepack) 2 vitlöksklyftor eller efter eget tycke 2 dl matlagningsyoghurt, turkisk el. lätt 1 ägg 2 msk god senap, t.ex dijon 2 tsk salt…

  • Bloggen

    Små kvittrande vänner

    Jag ser sällan domherrarna vid fågelbordet, men de sitter mer än gärna i min gamla lönn utanför mitt datarumsfönster. Gissa om de gör mig glad? Honorna brukar sitta för sig i en grupp, de är lite färglösa jämfört med hanarna, men jag vet ju vem det är som bestämmer var skåpet ska stå! Idag har det snöat hos mig och på många andra håll, och jag undrar i mitt stilla sinne om jag är helt omgiven av vinterhatare? Kommentarerna på Facebook är överlag negativa, man vill inte ha snö, inte slask, inte is, inte vinter, men herregud vi bor ju i Norden! ”Bättre att gå på hal is och ha…

  • Bloggen

    Kurragömma i pörtet

    ”Var är mattes lilla tokfia?” Minsann har hon hittat ett nytt mys-ställe i mitt linneskåp! Det står på övervåningen strax bakom skrivbordet med min dator och här uppe brukar hon tillbringa tiden vid mina fötter när jag surfar på nätet. Därför blev jag lite fundersam då hon plötsligt inte låg där…men det fick ju sin förklaring. Dörrarna till våra garderober står ofta öppna då de får lov att fungera som torkställning till en del av tvätten. Just nu var det juldukarna som hängde där och då var det ju bara att kliva rätt in! Katterna sover också ofta i garderoben, dock väljer de min klädgarderob med hyllor. De hoppar inte…

  • Bloggen

    En stjärnsmäll på käften

    ..fick jag igår, i alla fall känns det så i käken! Upprinnelsen var förstås tandis. Jag skulle varit där redan i december men blev förkyld och tiden blev framflyttad. Jag har haft ångest inför gårdagen ända sedan jul… Det var sagt att en baktand skulle väck för det fanns för lite ”riktig” tand kvar för att fyllningen skulle sitta kvar. Men, när jag så träffade min tandläkare igår så gjorde hon en ny bedömning, och ingen blev väl gladare än jag! Sedan fick jag min lilla snaps och fick sätta mig i väntrummet en stund. Ofta brukar jag somna redan där men så blev det inte denna gång. Men nog…