• Matrecept och kökstips

    Indisk fiskgryta med fänkål

    Nu blir det mat! Jag längtade verkligen efter en god fiskgryta nu efter jul- och nyårsfirandet. Här har jag laddat med grönsaker: potatis, morötter, gul lök och fänkål Jag gjorde en kryddblandning : 1 hackad vitlöksklyfta 1 msk garam masala 1 tsk malen kardemumma 1 tsk malen ingefära ½ tsk cayennepeppar ½ tsk gurkmeja 1 tsk salt 1 tsk socker hällde lite olja i en gryta, i med kryddblandningen och grönsakerna, stekte under omrörning. Hällde i 5 dl vatten och 2½ dl grädde, lät koka upp och sjuda tills grönsakerna var mjuka, 15-20 minuter Lade sedan i 300g saltade tinade fisktärningar, jag använde det som fanns hemma, laxfilé och crab…

  • Bloggen

    Blåsig och varm start på året

    Igår kväll trodde jag taket skulle lyfta, så hårt tog vinden i, men jag lyckades somna ovaggad ändå, även om timmen blev sen. Vid första försöket till morgonpink för Blinka så tvärvägrade hon, det blåste rejält och dessutom duggregnade det, tvärstopp redan vid husgaveln. När morgonbestyren var avklarade tittade plötsligt solen fram! Då fick jag bråttom, nu ska vi ut en vända innan skidåkningen börjar! Titta vilken knallblå himmel nere vid sjön! Istäcket på sjön är puts väck De varma graderna till trots blev det jacka på för Blinka som inte håller värmen när hon mest sitter i vagnen Vattnet krusar sig i blåsten Världens sötaste fladderöron Hemma i brevlådan…

  • Bloggen

    Nyårsfunderingar

    Jag är dålig på att titta bakåt, planera framåt, jag bara ångar på utan så mycket eftertanke… Jag känner många som varje år skriver långa listor med saker de önskar satsa på under det nya året, man måste ha mål framför ögonen så livet känns meningsfullt. Den här illustrationen tycker jag räcker alldeles utmärkt för min egen del! Livet behöver inte vara mer komplicerat än så, speciellt inte när man blivit äldre och orken för att uträtta stordåd inte längre finns där…om den nu någonsin fanns.. Just nu har jag ju svårt att fokusera på så mycket annat än hur min lilla vovve mår…och idag kom ett rejält bakslag då…

  • GemsWeekly

    Gems weekly photochallenge # 1

    Den superroliga fotoutmaningen fortsätter även under det nya året 2020 vilket glädjer oss deltagare mycket! Man har ju faktiskt blivit smått beroende av dessa kluriga veckoteman! Det nya årets ord är alla sk. homonymer, ord som stavas och låter likadant men har flera betydelser. Första temat är stuka Va? Blinka i en barnvagn? Visst ser hon ut att ha en något stukad självkänsla i den märkliga situation hon hamnat i? När vägarna ser så här lömska ut är det lätt att man stukar sig, isgata var det härom dagen när temperaturen åter slog om till många plusgrader.. Korsbandet till ena knäet är trasigt på min bästa kompis, och rehabiliteringstiden är…