Doktor Dahlqvists LCHF guide & kokbok Dr. Annika Dahlqvist skriver lättbegripligt om hur hon har utvecklat SCHF, ett kostprogram för dig som vill uppnå bättre hälsa och viktkontroll. Hon redogör för vad som har hänt med vår hälsa sedan vi började äta allt mer industriframställd mat under 1900-talet, och berättar också sin egen historia. Tack vare mat med hög andel naturliga fetter och låg andel kolhydrater, har hon gårr från överviktig jojobantare med ledvärk och krånglande mage till ett friskt och aktivt liv med normalvikt och utan smärtor. SCHF-mat lär vara bra för dig om du har högt blodtryck, hjärtkärlbesvär och diabetes. I kokboksdelen visar hon hur vanlig mat enkelt…

Förra veckan hittade jag något nytt i butikskylen! raggmunkssmet i en yoghurtförpackning! Jag gillar raggmunk men gör det inte så ofta själv. Har provat dom färdiga som värms i micron, blää rent ut sagt! Dom håller inte ihop, har ingen konsistens och smakar absolut ingenting! Här har man en färdig mix att klicka i pannan och steka i smör! Resultatet blev en jättegod raggis med rätt konsistens och tuggmotstånd Självklart är det godast att göra allt från grunden själv men ibland är man lat eller saknar tiden…då är detta ett alternativ jag kan rekommendera, fast visst tar det fortfarande tid att stå och steka dem. Mängden i förpackningen? Jo det…