• Läst

    Jag har läst..

    Martta och Eero av Marja Taussi Sjöberg När finska vinterkriget bröt ut i november 1939 var Martta och Eero knappt trettio år. De hade varit gifta i sju år och hade två barn. Eero blev inkallad till militärtjänst, och Martta tog barnen med sig till sin hemstad i Ladoga-Karelen, ett område hon senare måste flytta vidare från allteftersom kriget fortskred. Tillfällena att träffas var få under krigsåren fram till freden 1944. Men de skrev flitigt till varandra – han om livet i fält, hon om vardagen hemma med ständiga bekymmer att skaffa mat, kläder och ved, båda om längtan, förhoppningar och glädjeämnen trots allt. Marja Taussi Sjöberg som själv föddes…

  • Läst,  Matrecept och kökstips

    Jag har läst…

    Det glömda köket av Jens Linder En bok om att torka, grava, rimma, röka, stoppa korv, marinera, syra, luta, smaksätta olja, vinäger och alkohol och baka knäckebröd och skorpor En bok om förvandlingar: om oxstek som blir mör i filmjölk, om laxfileér som gravas fasta över natten, om humrar som transformeras i aromatisk rök och om brännvin som får smak av kryddor och bär. Med urgamla matlagningsmetoder som torkning, rimning, rökning, syrning och lutning kommer djupa och suggestiva smaker och dofter fram och råvarorna får en ny och spännande karaktär. Tvärtemot vad många tror kräver de inte så stor arbetsinsats – tiden gör det mesta av jobbet. Och att för…

  • Bloggen

    Sjusovare…

    Igår rodnade jag i min ensamhet när jag stigit upp, knatat ut i köket för att sätta på kaffehurran och ser att klockan visar sex minuter över tolv! Oops, räknar snabbt efter och konstaterar att jag sovit över elva timmar….inte konstigt då att kroppen protersterar högljutt mot den omilda behandlingen, höften, ryggen, armar och ben, allt känns som överkört i en mangel… Ja gårdagen, den blev rekordkort kan man säga, en hundpromenad hängde jag med på, sen var den dagen slut! Och jag fick betala, inte bara med en ond kropp utan också med en sömnlös natt….inget annat att vänta, man kan ju faktiskt inte sova hur mycket som helst!…

  • Bloggen

    Dags att ”boa” in sig!

    Jag är ingen pysseltant men jag tänder gärna levande ljus mörka höstkvällar Tog med mig en sax och gick ut och våldförde mig på närmaste rönn! Doppade grenarna i glycerin och visst blev det mysigt! Jag gjorde likadant med en massa fina blad men dom krullade bara ihop sig, någon som vet hur man undviker det? Allt i naturen är ju gratis, men glycerinen var minsann inte det, 57 spänn för 3 dl! Igår var vi också på loppisen i stan och där fyndade jag en stor klumpig keramikvas, den skrek ”Jag vill hem till dig” från hyllan där den stod! Jag hade ingen aning om var jag skulle ha…