-
En vänskapens dag
Tack för alla goa snälla rara kommentarer till mitt förra inlägg om Piano. Det är så skönt att få medkänsla när man sörjer en förlorad vän. Det är Alla Hjärtans Dag idag Tack söta Britten för hälsningen! Jag gillar lika lite den kommersiella Valentindagen som farsdag eller morsdag. När den speciella dagen innebär krav från omgivningen att komma ihåg, att uppvakta, att köpa något, bjuda ut någon eller på annat sätt, oftast ekonomiskt, minnas en speciell person. Desto mer gillar jag Vänskapens dag, som jag väljer att kalla den, om man bara ser till syftet, att hylla vänskap och kärlek mellan människor! Det ska inte behöva kosta pengar, det ska…
-
Sorg i pörtet
Detta blogginslägg har fått värka fram.. Piano finns inte mer! Vår älskade kisse blev överkörd igår, strax utanför vårt hus. Grannen på andra sidan vägen hittade henne vid vägkanten och lade henne fint i en skokartong. Hon hade fått en smäll i huvudet så döden kom snabbt. Det kom så plötsligt! Igår förmiddag tänkte jag fota henne och Blinka som låg rumpa mot rumpa i soffan bakom datorn. Dom var så himla söta tillsammans Istället valde Piano senare på dagen att gå ut, och nu finns hon inte mer! Här ligger Piano på min mage medan Blinka försynt undrar om inte det egentligen är hennes plats! Piano var en mycket…
-
Citron- och salviakyckling
Här kommer grundreceptet på kycklingen vi tillagade på festen. Receptet är för 4 personer, vi var 50…. Tänk på att om du flerdubblar receptet så behöver inte mängden vätska ökas lika mycket! Du behöver 4 kycklingfileer smör till stekning 1 tsk salt 2 krm peppar 1 tsk torkad salvia Sås: rivet skal av en citron saft av ½ citron 2½ dl hönsbuljong 2 dl creme fraiche 1 msk honung 1 tsk soja 1 tsk salvia maizenamjöl till redning Halvera ev. stora fileer. Stek i smör ca 5 min/sida. Krydda med salt, peppar och salvia. Strö över citronskal, häll över saften. Häll i resten av ingredienserna utom mjölet. Koka upp och…
-
Home sweet home
F´låt gott folk, men igår var en vilodag, liksom även denna verkar bli. Det är jätteroligt att åka bort och göra nåt kul, men ack va trött jag blir! Hade tänkt ha Efit i fredags: Vitt och vackert hemma på morgonen Sen började snöflingorna dansa Men, vid Västerås såg det ut så här! Då slutade jag fota… Fredagskvällen tillbringade vi på City Gross där vi inhandlade allt till festmaten. Där finns även en avdelning för storkök där vi handlade bl.a frysta skalade räkor och ananas på burk. Bra att känna till om man någon gång behöver handla storpack. På lördag förmiddag intog vi Folkets Hus. Nej, det skulle inte bli…
