Lergrytor stekar & långkok av Frederik Zäll
Matlagning i lergryta är inte ett påfund från 70-talet vilket man lätt kan tro. I själva verket är det en uråldrig tradition som använts i tusentals år. Denna fenomenala kokkonst har sedan dess spridit sig och idag används lergrytor över hela världen.
Livsnjutaren Frederik…