• Bloggen

    Små pittoreska utflykter..

    ..har vi ägnat oss i helgen. Vädret har varit tråkigt, skogen otillgänglig med snö och blask men ut måste man ju då man har en vovve. Därför har vi åkt omkring lite och tagit promenader i bymiljö I lördags var målet Nyfors, som ligger 7km hemifrån upp över skogen. En mycket vacker by med vattendrag och sjöar runtom, med gamla välbevarade byggnader och trevlig verksamhet sommartid med kanotuthyrning och antikaffär. Igår åkte vi istället in till Söderbärke dit det är en dryg mil över skogen. Ja, allt är över skogen om man ska åka någon annanstans härifrån! Marketta, en bloggkompis som bor där, hade tipsat om badplatsen och där hade…

  • Matrecept och kökstips

    Fiskkakor av hokifilé

    Detta blev så gott så jag gärna delar med mig av receptet! Du behöver -400 g tinad hokifilé -2 kokta mosade potatisar -3 finstrimlade salladslökar -1 ägg -1 tsk potatismjöl -1 tsk salt -peppar, chiliflingor, mald koriander efter smak -fullkornsströbröd till panering Blanda bitad fisk i mixer, kör till en färs. Jag använder stavmixer, funkade sådär.. Blanda sedan ner den mosade potatisen och potatismjölet. Tillsätt ett ägg och kryddor efter smak. De ska inte bli alltför chilistarka i smaken. Forma till små pannbiffar, vänd i ströbröd och stek 3 minuter per sida i olja. Efterstek 10 minuter i 175 graders ugn. Sweet chili-sås är jättegott till de frasiga fiskkakorna och…

  • Bloggen

    Bojkott

    Jag har ju lovat att det är färdigvisat med vinterfoton här i bloggen! Därför ligger nu kameran och dammar i ett hörn, för just nu finns det inga andra motiv att fota. Snön har vräkt ner senaste dygnet och lämnat vita blaffor utspridda över ägorna. Det mest positiva jag kan säga om vädret är att ån nu har börjat klä av sig sitt istäcke, nu är bara hälften kvar så när helgen är slut hoppas jag att vattnet helt har tagit över. Glada knipor och änder simmar nu omkring i sitt nyvunna rike. Innan den gräsliga snön kom hann jag fota på ett av mina absoluta favoritställen ..nämligen Haggeån Här…

  • Bloggen

    Bloggkompisbesök

    Min mans arbetsort styrs helt av var telefonbokarna råkar boka in besök åt honom. Därmed har han hela södra Dalarna som arbetsfält och vet inte förrän kvällen innan vart han ska ta vägen nästa dag. Detta innebär förstås lite komplikationer när man försöker styra upp resten av livet… För ett par dagar sedan såg vi att han skulle jobba i Hedemora igår och då ville jag gärna ta chansen att träffa min goa bloggkompis Kicki Jag var välkommen trots kort varsel! Här sitter Kicki med 9-månaders valpen Triss i knäet. Till familjen hör också maken Berra, Triss mamma Skorpan och boxern Jolly. Av förklarliga skäl fick Blinka hänga med Hasse…