Yearly Archives: 2015

Bara timmar kvar..

Nu skulle väl en ambitiös människa göra ett sammandrag av året som snart är till ända?

Men för mig skulle det vara första gången, jag brukar inte var så mycket för att se i backspegeln, och lika dålig är jag på att avge nyårslöften!

1-P1000363

Men jag kan ju lova att jag ska ägna nyårsaftonen till att avsmaka min fina julklapp, och få svar på frågan: vilken pilsner är godast!
Till ölen serveras en saftig biff som fått springa över en het grillpanna…

1-nyttigt

På det nya året är det kanske dags för Saladdin :-D Det har blivit en hel del animalisk föda under december månad, jag längtar efter lite lättare vegetariska rätter nu!

1-gottnytt2016

Visste ni att det är Apans år som väntar! Ja om man ska tro det kinesiska horoskopet…

1-1-P1000433

Jag hoppas du fortsätter kika in även nästa år och berikar min tillvaro! För vad vore livet utan goda bloggvänner?
SALUT!

0

Jag har läst..

En blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv Bokomslag En blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv
Niklas Ekstedt och Henrik Ennart
Ordfront
2015
165

Blå zoner. Så kallas de områden i världen där människor lever längst och är friskast.
Enligt forskare finns det många anledningar till att det är så, men en av de viktigaste är vad de äter.

I Den blå maten undersöker vetenskapsjournalisten Henrik Ennart vad de långlivade har ätit, vilka råvaror som varit vanliga och hur de har framställts.
Utifrån hans resultat har kocken Niklas Ekstedt tagit fram 52 recept, tolkningar av maten i de blå zonerna med ingredienser som är lätta att få tag på.
Författarnas kulinariska upptäcktsresa för oss till Italien, Grekland, Japan och Latinamerika, men också, och inte minst, till Sverige och Småland.

Jag gillar det nya greppet som visas i den här kokboken.
Den blir liksom mer än bara upprabblande av recept.
Jag läser med nyfikenhet om områdena där människor stretat och jobbat, under enkla förhållanden, ätit ren men enkel mat, aldrig för mycket utan helst lite för lite, och fascineras av exotiska ställen.
Ändå, när jag koncentrerade mig mer på recepten, så fann jag att jag inte hittat något nytt och oväntat.
Kanske beror det på att jag läser rätt mycket kokböcker, o jag fann inte nya kombinationer eller råvaror att inspireras av. En stekt torsk är en stekt torsk, med brynt smör och broccoli, gott, men inget sensationellt.
Ändå tycker jag att i rådande kokboksdjungel är detta en pigg uppstickare.

0

Tema: trivsel

Tisdagstema: trivsel

Nu är finnkäringen i sitt esse, titta bara!

1-P1000414

Hur mycket trivsel sprider inte kusarna på gården där de lugnt står och mumsar på sitt hö…

1-P1000418

Bonusbild!
Trivs gör också Blinka i vinterlandskapet

Flera temabilder hittar du här

0

Som vi har väntat!

1-P1000380

“Kom nu matte, vad väntar du på?”

1-P1000377

Blinka blev så glad så hon faktiskt studsade fram på ett ben!
Och nog har vi väntat, nu var jag förberedd för jag hade sett att vi äntligen skulle få lite vitt, och vi fullkomligt slängde oss ut när jag såg de första flingorna falla!

1-P1000385

Det dröjer allt ett tag innan snöskotrarna har tillräckligt med snö att åka på, men ungarna däremot….grannbarnen var ute och tjoade med pulkor fast snötäcket var så tunt att gruset lyste!

1-P1000386

Om jag tyder prognosen rätt så blir det bara snöfall en dag men kylan ska hålla i sig och det är ju positivt, då kan man tillverka massor av snö till nyår!

1-ego1

Jag är mycket lyckligare än jag ser ut, jag lovar!

1-P1000349

Alla uppskattar inte snön lika mycket utan föredrar stugvärmen…

Igår visades så bonusavsnittet av Downton Abbey, the very last, och jag har redan svårartad abstinens!
Läste att det var Maggie Smith som tackade nej till fortsatt medverkan och därmed omöjliggjorde fler säsonger, visserligen är tanten 80 bast, men hon såg ju pigg och rask ut, nog hade hon kunnat ställa upp en säsong till…. :wink:

Imorgon är det vardag, i alla fall för dem som inte lyckats tråckla ihop en långledighet.

0