Bloggen Betraktelser ger oss på söndagar chansen att publicera ett litet smakprov ur en bok vi läser. Där får du många spännande boktitlar att kika närmare på. Igår kväll läste jag ut romanen Passera av Nella Larsen Romanen utkom för nästan hundra år sedan 1929 och som titeln antyder handlar den om dem som tillhör den svarta rasen men som är så ljushyade att de kan passera som vita. Titeln är länkad till förlaget där du kan läsa mer. Slutsatsen man kan dra är att vi kanske inte har kommit så långt i vårt förhållningssätt till rasbegreppet de senaste hundra år som vore önskvärt. Smakbit sid. 55 ”Clare…

Dag 14 Senaste bokköpet Jag köper inte böcker, jag lånar dem på biblioteket. Ifjol gjorde jag ett undantag Bonnier Fakta skänker hela vinsten för varje såld bok oavkortat till flyktinghjälpen i Ukraina. I den prisbelönta kokboken Mamusia hittar du det bästa från det ukrainska köket. Olia Hercules guidar till guldkornen i den rika ukrainska matkulturen, ett spännande kök med tydliga influenser från Kaukasus, Asien och Medelhavet. Boken innehåller över 100 recept på allt från kända klassiker som rödbetssoppan borsjtj till ost- och vitlöksfyllda bröd, dumplings med svamp, hemgjord färskost, fermenterade grönsaker och inläggningar, grillad vitlökskyckling, aprikos- och körsbärspaj och naturligt kolsyrad svartvinbärsdryck. Det handlar om rätter som alltid har lagats…