På påskdagen var det äntligen dags att tillaga det hett efterlängtade påsklammet!
Då hade steken legat och gosat sig i en kryddmarinad i tre dygn!
Jag blandade ½ dl grovt salt, 1 msk socker, 20 pepparkorn, 3 pressade vitlöksklyftor (ju fler desto godare om du frågar mig), torkade örtkryddor, ta vad…
Browsing Category
Bloggen
LÄS INLÄGG
LÄS INLÄGG
Har du hört talas om lemmelkaffe?
Det hade inte jag förrän igår då jag blev bjuden!
Det kommer uppifrån norr, ett mörkt kok-kaffe som helst ska drickas utomhus kokad i panna över öppen eld, men det smakade minsann bra även i väninnans kök!
Varför heter det då lemmelkaffe?
Han som uppfunnit drycken var…
LÄS INLÄGG
I helgen fick jag chansen att hänga med en vän till den årliga finnmarks-marknaden.
Det var kallt och blåste huggormar, pålle klarar sig nog bättre än den finklädda hästskötaren.
Men, har man lovat turer med häst och vagn så har man..
Observera den vackra midsommarstången, snart är det dags igen!
Vi började…
LÄS INLÄGG
Jo, i vissa fall är jag som alla andra…
I synnerhet när det gäller att uppmärksamma att det idag är lika lång dag som natt!
Äntligen har vi nått till vårdagjämningen och den känns extra mycket i pörtet när solen flödar in genom fönstret!
Nu ska vi jämföra lite, så här såg…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor