Den här rätten var så försvinnande god att jag bara måste dela med mig av det enkla receptet!
Du behöver
4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
1 palsternacka
2 morötter
2 msk röd currypasta
2 msk olja
1 brk kokosmjölk
2½ msk fisksås
1 msk farinsocker
1 msk limejuice

Finhacka vitlöken, skiva morot o palsternacka i ½ cm skivor. Fräs först curryn…

Middagen blev god så jag ger er receptet!

Du behöver
300 gram färska skalade rödbetor
1 skalad gul lök
6 kokta skalade potatisar
3 ägg
2 msk potatismjöl
1 tsk salt
svartpeppar

Riv rödbetor, lök och potatis grovt. Blanda med äggen och potatismjölet. Krydda och klicka ut i stekpanna. Tryck till och platta ut dem o stek på…