Paulas Pörte

Vilket dassigt väder det har varit hela helgen! Dimmigt, grått, regnigt, ja rent ut sagt deprimerande! Tur att man hade något trevligt att se fram emot! I lördags morse rullade vi iväg mot huvudstaden och där möttes vi av en pigg liten tjej, tre veckor gammal! …men det ändrade sig hastigt och lustigt! Det är tröttsamt att växa! Blinkas talande blick säger väl det mesta om vad jyckarna tyckte! Nyfikna var dom, men också lite obekväma i situationen och höll sig lite på sin kant även om det luktade gott i blöjan, haha Melissas faster Teresia tittade in på söndagen på väg till Derbyt! Om det var hennes förtjänst vet…

Då var det dags att ställa tillbaka klockan natten mellan lördag-söndag och få en timmes extra sömn! Det verkar bli stor efterfrågan på muffinsformar runtom i landet efter mitt tips! Skoj! Idag pågick baddräktsjakten! Nu förstår jag flera som beklagat sig när dom varit på väg på solsemester någon annan årstid än under sommaren, det finns ju inget utbud ! Lindex hade inte en enda baddräkt att erbjuda…så vi traskade vidare mot stans exklusivare affärer… Hasse hade tunghäfta redan innan vi gick in och när han såg prislapparna såg han svimfärdig ut! Hur sjutton kan en liten tygtrasa kosta mellan 1000-1400 kronor??? Visserligen drar jag en större storlek, men XS…

Nu ska jag tipsa om ett smart sätt att tillaga köttfärs, nämligen i muffinsformar! Inget stekos, inget kladd i pannan, snyggt resultat och smidigt och snabbt går det! Du kan variera dessa hur mycket du vill men grundsatsen är denna: 500g köttfärs ½ dl havregryn 1 msk potatismjöl 2 dl vatten 1 tsk kalvfond 1½ tsk salt 1 krm svartpeppar 1 ägg Låt havregrynen svälla i vattnet, tillsätt övriga ingredienser och rör till en smidig färs. Jag valde att göra schweizerbiffar, dvs gjorde en fyllning med emmentalerost och skinka. Först en klick köttfärs i botten på formarna, sedan fyllningen och sedan en ny klick köttfärs. Stek i mitten av ugnen…

För ett par veckor sedan började Loppan klia sig som bara den… Det blev bara värre och värre och i förra veckan var Hasse till veterinären och visade upp henne. Hon tyckte att vi skulle testa shampoo mot ohyra. Inte kan väl en Loppa ha loppor? Hihi Hur som helst så tyckte hon det var jätteskönt att bli badad och masserad Lilla damen är inte lika förtjust, men hon måste ju behandlas hon också! Men tro nu inte det blev bättre, nej, snarare har kliandet tilltagit och även Blinka har börjat klia sig, framför allt i öronen Vi hade nog våra aningar, att det kanske gått en skabbräv i svampskogen….…