Savoydolmar

Får jag bjuda på ett litet mattips såhär i grilltider? Att grilla sju dagar i veckan blir lite smått enahanda, så jag gjorde igår något helt annat… Det är säsong för alla typer av god o nyttig kål, och dit hör förstås savoykålen, därför blev det savoydolmar Du behöver 1…

Läs hela inlägget

Rar-iteter på besök!

Det inträffar alldeles för sällan, det var ett år sedan sist! Bonusdöttrar på besök i Dalaskogarna En rolig helg som tog slut alldeles för fort tyckte alla utom Astrid och Torsten! De har tillbringat helgen utomhus, ibland sittande i ett träd ibland liggande under en buske… Javisst, Aston älskar att…

Läs hela inlägget

Kattliv

Som så många gånger förr kommer Hasse hem med Blinka från promenaden och säger att katterna blivit kvar i motionsspåret i skogen.. Dom envisas med att följa med men sedan hittar dom något intressant och kommer på efterkälken. Dom kommer inte hem oavsett hur lång tid som går, dom stannar…

Läs hela inlägget

Hömånaden är här

Så har första helgen i juli varit och farit Vädret har varierat.. ..mellan badväder ..och dimma Hasse har blivit duktig på att grilla hela köttbitar i indirekt värme under lock. Med hjälp av stektermometer blir köttet saftigt och himla mört. Denna entrecote fick först simma i smokey hickory-marinad några timmar.…

Läs hela inlägget