Läst

  • Läst,  Matrecept och kökstips

    Jag har läst..

    Titel: Ägg - Recept och Teknik Författare: Tove Nilsson Genre: näringslära, kokbok Förlag: Natur & Kultur Publiceringsdatum: 2018 Antal sidor: 191 Det här är en bok om ägg. Ägget som har en betydande roll i måna av de godaste rätterna som finns - egg noodles, shakshuka, huevos rancheros, pickled eggs, Scotch egg, egg pizza, solöga, Pelle Janzon, tea eggs och egg custard. Med rätter som dessa kan man, om man vill, äta ägg till varje måltid. Och det vill man. Hur får man ett perfekt kokt ägg med en krämig gula, vilken är den ultimata tiden och temperaturen? I boken hittar du rätt teknik och fakta för att lyckas med…

  • Läst

    Söndags-smakbit # 31

    Bloggen Betraktelser ger oss varje söndag chansen att publicera ett litet smakprov ur en bok vi läser. Där får du många spännande boktitlar att kika närmare på. Jag läser en nyutgiven bok på engelska, Manhattan Beach av Jennifer Egan Den utspelar sig under 30-talsdepressionen i Amerika, vi möter medlemmar ur maffian och de familjer som är beroende av maffiosorna för sin överlevnad. Huvudpersonen i boken kommer att som första kvinna jobba som dykare med att reparera krigsskepp. Min smakbit kommer från sid.85 ”Beth Berringer had the classic old stove´s face: a drought-stricken delta of cracks and tributaries affixed to the reactive jaws of a Doberman. She alone could move or…

  • Läst

    Söndags-smakbit # 30

    Bloggen Betraktelser ger oss varje söndag chansen att publicera ett litet smakprov ur en bok vi läser. Där får du många spännande boktitlar att kika närmare på. En av de böcker jag läser nu är Flickan med gåvorna av M.R. Carey, en dystopisk thriller, ovanlig genren för mig, men jag har ju läst Stephen King, John Ayvide Lindqvist och Lars Wilderäng som är nära besläktade. Boken utspelar sig i ett ödelagt England efter katastrofen. För de som hann stänga in sig finns fortfarande ett litet hopp om en framtid för mänskligheten – och då är det Melanie som är nyckeln. Hon är en mycket speciell flicka, Dr Caldwell kallar henne…

  • Läst

    Jag har läst..

    Titel: Har jag en dålig dag kanske någon dör Författare: Christian Unge Genre: biografi Förlag: Norstedts Publiceringsdatum: 2018 Antal sidor: 277 "Jag har gjort många misstag som läkare och flera av dem kommer jag aldrig att glömma. De patienter som drabbats förblir ständiga påminnelser, de sitter på min axel och säger: Glöm inte bort hur fel det blev med mig" Öppet och insiktsfullt berättar Unge om sitt läkarliv i Sverige och Afrika. Inträngande patientmöten varvas med utblickar mot globala hälsoproblem och orättvisor inom vården. Framför allt vänder författaren kritiskt blicken mot sig själv. Som läsare får vi vara i hans sjukhuskläder. En känsla som både skrämmer och fascinerar. Utdrag ur…