Läst

  • Läst,  Matrecept och kökstips

    Jag har läst..

    Matupproret Vägen till god och näringsrik mat på skolor, sjukhus och äldrevård av Camilla Sparring För tre år sedan fick Camilla Sparring nog och tog upp kampen mot det matindustriella komplexet och storfinansen. Matupproret ger röst till barn, sjuka och gamla, eftersom de som gäster i den offentliga restaurangen faktiskt inte har något skydd i svensk konsumentlagstiftning. Camilla räds varken Lagen om offentlig upphandling, EU-direktiv, det politiska etablissemanget eller pampar och direktörer. Hon kräver att våra förtroendevalda ska ta det ansvar vi förväntar oss av dem och ger konkreta exempel på missförhållanden. Vi får dessutom tips på utvägar för både den offentliga restaurangen och dess gäster. Camilla berättar i boken…

  • Läst

    Jag har läst..

    Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvann av Jonas Jonasson Efter ett långt och synnerligen händelserikt liv hamnar Allan Karlsson på det äldrehem han tänker ska bli hans sista anhalt på jorden. Problemet är bara att hälsan vägrar ge vika, och en dag bär det sig inte bättre än att det är dags för honom att fylla tresiffrigt. Pompa och ståt väntar, med kommunalråd och lokaltidning på plats. Ett spektakel så oönskat av Allan att han istället kliver ut genom fönstret. Därmed är han på rymmen från sitt eget födelsedagskalas. I hastigheten råkar Allan få med sig en väska som han bara skulle vakta ett slag och strax har…

  • Läst,  Matrecept och kökstips

    Jag har läst..

    Supermat – vägen till ett friskare liv av Helena Nyblom -Varför är blåbär, tomater, apelsiner, nötter, choklad och lax bland det nyttigaste vi kan äta? -Vad händer i kroppen om vi äter för lite fett? -Varför åldras vi? -Varför är växternas färgpigment så hälsosamma? -Hur kan vi på ett enkelt sätt påverka vår hälsa? I Supermat finns svaren. Du får hjälp att hitta kroppens egen läkeförmåga, lära dig hur du kan mota åldrandet, hålla vikten och dessutom öka ditt välbefinnande. Senare års forskning har gjort stora och spännande upptäckter om kostens avgörande inverkan på hälsan. Här presenteras 18 födoämnen – och många recept – som är rika på nyttiga näringsämnen…

  • Läst

    Jag har läst..

    Flickan med glasfötter av Ali Shaw Någonting mystiskt och skrämmande har drabbat Ida MacLaird – hon håller sakta på att förvandlas till glas. Det började i fötterna och förändringen sprider sig obönhörligt uppåt. Nu återvänder hon till St. Hauda´s Land, där hon tror att orsaken till förglasningen finns, i den fåfänga förhoppningen att hitta den enda människa som kanske skulle kunna hjälpa henne… Midas Crook är en ung enstöring som har bott på dessa öar i hela sitt liv. När han träffar Ida är det någonting hos hennes sorgsna, trotsiga sinne som tränger igenom de försvarsmurar han byggt kring sina känslor. Samtidigt som Midas hjälper Ida att förlika sig med…