Läst
-
Jag har läst..
Förföljd av Catharina Ingelman-Sundberg Året är 1392. Den unga änkan Anne driver framgångsrikt det handelshus där hon tidigare var anställd. Samtidigt sprider sig skräcken i Stockholm. Vitaliebröderna, sjörövarna från Östersjön, styr staden. Och de är ute efter Anne och hennes tillgångar. Med fara för livet lyckas hon fly, och tillsammans med sin lilla dotter slår hon sig ner i sin gamla hemstad Lubeck. Men snart tvingas hon inse att inte heller här kan hon vara trygg. Hon förs ut på långväga äventyr över haven, och gång på gång sätts hennes list och starka vilja på prov. I Lubeck bildas en hemlig motståndsrörelse, med planer att slå till mot Stockholms terrorstyre.…
-
Slow-food, Jamies femtimmarslamm
Detta var så gott att jag måste dela med mig av receptet som kommer från Tasteline men som jag förstås reviderat efter eget huvud… Du behöver 1 benfri lammstek, ca 1kg olivolja, salt, peppar 1 pkt strimlat bacon 2-3 vårlökar eller rödlökar potatis, halverad, morötter och palsternacka i tjocka skivor eller andra rotsaker du gillar torkad örtkrydda några vitlöksklyftor ca 8-10 dl vätska bestående av hälften vitt vin och hälften vatten Värm ugnen till 170 grader. Bryn steken runt om i olja, salta och peppra. Tillsätt bacon och vitlök, stek tills det fått färg. Flytta över i en ugnsform med kanter. Ha i rotsakerna, häll på vätskan så rotsakerna blir…
-
Jag har läst..
Mozart och valen av Jerry & Mary Newport Jerry och Mary Newport har båda Aspergers syndrom och när de möts är det kärlek vid första ögonkastet. De gifter sig och samtidigt slungas de in i strålkastarljuset, en tillvaro som i sin intensitet till slut splittrar dem. Detta är historien om deras otroliga resa tillsammans men också en allmängiltig berättelse om hur kärlek kan övervinna stora hinder. Aspergers innebär ett socialt handikapp som jag visserligen hört talas om, men ändå inte känner till särskilt väl. En del med syndromet har ju en mattehjärna av otroliga mått, det har vi ju sett tidigare på film. Samma förmåga har mannen i boken, men…
-
Jag har läst…
Doktor Dahlqvists LCHF guide & kokbok Dr. Annika Dahlqvist skriver lättbegripligt om hur hon har utvecklat SCHF, ett kostprogram för dig som vill uppnå bättre hälsa och viktkontroll. Hon redogör för vad som har hänt med vår hälsa sedan vi började äta allt mer industriframställd mat under 1900-talet, och berättar också sin egen historia. Tack vare mat med hög andel naturliga fetter och låg andel kolhydrater, har hon gårr från överviktig jojobantare med ledvärk och krånglande mage till ett friskt och aktivt liv med normalvikt och utan smärtor. SCHF-mat lär vara bra för dig om du har högt blodtryck, hjärtkärlbesvär och diabetes. I kokboksdelen visar hon hur vanlig mat enkelt…
