Vad är godare att äta när kvicksilvret dallrar kring tjugo kalla grader än en mustig och varm soppa? Jag hade handlat en butternutpumpa som jag har förstått inte alla känner till så bra. Därför puffar jag gärna för en jättegod grönsak som också passar att rosta i ugnen. Den ser ju inte så rolig ut där den ligger i grönsaksdisken, men när du väl skär i den kommer det fram ett vackert orangefärgat fruktkött och en frögömma. Ta gärna hand om fröna, rengör, torka med hushållspapper och torrosta i panna. När du skalat pumpan bitar du den, mängd ca 500g. hackar en gul lök, 1 vitlöksklyfta och fräser i en…

Finnkäringen bakar inte, bara så ni vet! Hon tycker inte om att bli kletig om händerna, och hon orkar inte knåda degar. Men, plötsligt händer det! Hittar i mitt skafferi en påse fröknäcke-mjölblandning som legat där några månader, den ingick i testagrams box som jag beställde varje månad under ett par år. Ifjol gjorde jag en tandrenovering som tog flera månader och under den tiden hade jag ingenting att tugga med, och att äta knäckebröd var inte att tänka på. Men, nu har jag tänder att tugga med och dessutom är det en favoritsysselsättning, ja att tugga alltså, tugga och svälja… Det enda som behövdes till bakningen förutom mjölet var…