Jag tänkte fresta mina läsare att prova nåt riktigt mumsigt till fredags- eller lördagskvällen framför Lets dance eller Melodifestival eller vad du nu föredrar…
Welsh Rabbit 4 mackor
25 g smör
1 skivad gul lök
100 riven cheddar eller gruyereost
1 dl lager-öl
1 nypa havssalt
1 tsk senap
2 lätt uppvispade ägg
4 formbrödskivor
nymald svartpeppar
Smält smöret i…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor