Det vilda köket Mat från naturen året runt av Rune Kalf-Hansen och Lisen Sundgren
Att äta lindblad, kirskål och skogsviol är inte konstigare än att äta ruccola och gräslök, dessutom är det gratis och garanterat ekologiskt.
Året runt bjuder naturen på sådant som går att äta. Nypon och nässlor känner nog…