LÄS INLÄGG
LÄS INLÄGG
Velpotta, det var jag det!
Inget som annars brukar känneteckna denna finnkäring, snarare tvärtom! Snabba ryck, snabba beslut, tid till ånger eventuellt efteråt är mera min stil.
Men i fredags, en titt på väderprognosen…”hmmmm”
åkte på blodprovstagning, sedan hem igen…
en titt på vädret, ”hmmm”
åkte in till stan o fredagsshoppade
en titt på vädret,…
LÄS INLÄGG
Den viktigaste ingrediensen i den här grillrätten är den busenkla marinaden!
Den gör du på:
2 msk olja
2 msk limesaft
1 msk farin
1-2 tsk ingefära (pulver)
1-2 krm cayennepeppar
en nypa salt
Till grillspetten:
600 g kycklingfilé
1 squash i 1½ cm skivor
8 champinjoner
1 ananas i klyftor
Dela kycklingfileérna först på längden i tre bitar, sedan på mitten,…
LÄS INLÄGG
När du är ute i tassemarkerna i helgen, passa då på att plocka ett par liter späda nässlor och koka en god soppa!
Så här enkelt är det:
Skölj nässlorna i diskhon, lägg i stor kastrull och koka upp i en halvliter lättsaltat vatten. Låt puttra 10-15 minuter och häll av….
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor