-
Gotländsk fårsmäcka
Kanske dags för ett litet mattips? Får jag lov att presentera en otroooligt god och läcker lammrätt? Du behöver 500 g lammfärs 1½ msk gula senapskorn 2 kokta kalla potatisar 1½ dl finhackad rödlök ½ tsk grovmald svartpeppar 2 tsk salt 1 stort ägg 1½ dl matlagningsgrädde Måt upp senapskornen i en skål, häll ½ dl kokande vatten över. Mosa potatisarna med gaffel. Blanda färsen med salt och peppar ett par minuter tills färsen blir riktigt seg. Tillsätt senapsfröna med vattnet samt potatis, ägg och lök. Späd med grädden i omgångar medan du blandar ordentligt. Färsen ska vara ganska lös. Skeda ner färs direkt i varm stekpanna, det ska fräsa…
-
Jag har läst…
Det har blivit några stycken sedan sist.. Skumtimmen av Johan Theorin En dimmig sensommardag i början av sjuttiotalet försvinner en liten pojke på norra Öland utan några som helst spår. I dagar och veckor letar familjen, polisen och frivilliga efter honom. Mer än tjugo år senare får pojkens mor Julia ett oväntat samtal från sin far, sjökaptenen Gerlof Davidsson. Han ber henne komma till Öland för att hjälpa honom med ett nytt spår efter den försvunne dottersonen. Julia återvänder motvilligt till barndomens ö och sin åldrige far. Först nu får hon höra talas om en mytomspunnen ölänning, Nils Kant, som en gång satte skräck i en hel bygd. Han är…
-
Tisdagstema
Tisdagstema – en utmaning för dig och din kamera varje tisdag! Tema: Nära Att komma nära någon i vår vilda natur är en ynnest. Dubbel ynnest om man råkar ha kameran till hands.. Fick släppa taget om kameran ett tag för att ingripa i kattens jakt Den lilla gynnaren klarade sig med ett ytligt skrapsår och fick vila ut i hönshuset!
-
Felinställd termostat!
Nu när hösten anlänt på allvar märker jag tydligt hur olika termostat sambon och jag har.. Vi smyger omkring i lägenheten, den ena (jag) öppnar fönster, stänger av element, den andra (sambon) stänger fönster och öppnar upp elementen.. På kvällarna sitter vi framför teven, den ena (jag) svettas, den andra (sambon) går diskret iväg för att ta på sig ytterligare en tröja för att slippa klapprande tänder… Igår kväll frågade jag snällt om jag kunde få öppna fönstret, möttes av en ytterst frågande blick, vände mig om och konstaterade att fönstret redan var öppet… Att jag är varmblodig har förstås många naturliga förklaringar, dels mitt hull, dels min östrogenbrist efter…
