Jag tycker det är knepigt med födointag när det blir så här varmt så länge.
Jag önskar man skulle klara sig utan mat då, men inte heller!
Däremot är matlagningslusten som bortblåst, och ensam ställer jag mig inte vid grillen.
Sallad i all ära men till sist säger min mage ifrån att…

Snabb och enkel sommarmat när man tröttnat på sallad, vem vill inte få tips på det?

Något av det snabbaste o godaste jag vet är

QUESADILLAS

Du behöver tortillabröd, jag brukar använda medium så de får plats i stekpannan.
Tomatsås av något slag behövs, inte så mycket men att bre på bröden….

Jag tycker mycket om lamm, men har inte så ofta tillgång till lammkött.
När jag nu fick tag i lammfärs lagade jag goda färsbiffar:
Jag blandade färsen, 500 gram, med 3 pressade vitlöksklyftor, i stort ägg, 2 msk fisksås, ingefära, koriander, mynta och salt. Gillar man kryddigt kan man ha…