Matnostalgi…

Har du tänkt på att smakminnen kan vara mycket starka?
Jag blir väldigt nostalgisk när jag tänker på maten jag åt som barn och ung i Finland.
Nu då jag var i Finland med min dotter märkte jag att hon också har starka matminnen, dels från de gånger hon besökte Finland som barn och dels rätter som jag tillagat här i Sverige.
Vår resa fick något av ett tema: Finska delikatesser!

Titta så hon njuter, finnkäringen, när hon gått runt och plockat på sig från buffertborden på färjan!

Frukost ombord, croissant och finsk köttpastej

På stan tog vi var sin karelsk pirog med äggsmör…..muuuuuums!

Och när vi kom till Salutorget började dotterns ögon glittra….
Hon hittade det hon letade efter, färska märgärter, både hon och barnbarnen minns när de åkte bil och mumsade i sig flera liter!

Vi kröp in i ett av det många fikatälten på torget för att undkomma regnet

Nu valde jag en köttpirog medan dottern fortsatte med ännu en karelsk pirog

För att fortsätta vår nyttiga diet hann vi också besöka en McDonalds och gissa vad jag hittade där?
En hamburgare med finskt rågbröd minsann! Den smakade utmärkt!
Det kanske var tur att vi inte stannade flera dagar i Finland, risken för skörbjugg hade ökat markant…
På min första skogspromenad efter hemkomst tog jag med mig

min barndoms favoritchoklad, mörk choklad smaksatt med rom, och tänk att den smakade lika gott nu som då!
Slut på matnostalgin för denna gång!
Har du något speciellt matminne från barndomen som du gärna återupplever?