LÄS INLÄGG
Den viktigaste ingrediensen i den här grillrätten är den busenkla marinaden!
Den gör du på:
2 msk olja
2 msk limesaft
1 msk farin
1-2 tsk ingefära (pulver)
1-2 krm cayennepeppar
en nypa salt
Till grillspetten:
600 g kycklingfilé
1 squash i 1½ cm skivor
8 champinjoner
1 ananas i klyftor
Dela kycklingfileérna först på längden i tre bitar, sedan på mitten,…
LÄS INLÄGG
När du är ute i tassemarkerna i helgen, passa då på att plocka ett par liter späda nässlor och koka en god soppa!
Så här enkelt är det:
Skölj nässlorna i diskhon, lägg i stor kastrull och koka upp i en halvliter lättsaltat vatten. Låt puttra 10-15 minuter och häll av….
LÄS INLÄGG
Nu kan man verkligen säga att vi har ett högst varierande väder!
Ibland undrar jag i mitt stilla sinne vad dom pratar om nere vid Medelhavet…
Jag menar, vad hittar man för samtalsämnen när man ska småsnacka med grannar och bekanta och solen alltid skiner från en mer eller mindre klarblå…
LÄS INLÄGG
Jag vet inte hur det gick till, men jag fick en förfrågan från hemsidan
Någon hade antagligen googlat och hittat gamla foton på min mamma!
Nu ville man ha med ett eller ett par foton till denna nostalgiutställning som öppnar den 20 maj
Kul, tycker jag!
Här kommer därför några foton i repris
Hon…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor