Veckans kökstips handlar om en kryddblandning, Garam Masala, som är ovärderlig i mitt kök!
Den är en riktig smakförhöjare till det mesta, till risrätter och grönsaksrätter, till fisk och till kyckling, till köttgrytor och till wokrätter
Garam masala är en blandning av kardemumma, muskotnöt, svartpeppar, nejlikor, kanel och spiskummin
Den är mustig…