Eller paj och paj, jag anser att en paj har en deg, men det har inte denna rätt. Jag skulle nog kalla den för gratäng, men god är den!
Du behöver:
6 stora potatisar i ca 2½cm tärningar
2 ägg
2 nävar färsk spenat
1 finhackad lök
1 finhackad morot (eller endiv som jag använde)
3…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor