När jag flyttade till Sverige 1978 kunde man handla couscous endast på Hötorgshallen i Stockholm!
Då var det inte förpreparerade gryn man köpte utan de krävde både blötläggning och kokning.
Couscous man köper nu är ju det enklaste tillbehöret man kan tänka sig! På fem minuter är grynen klara!
Jag introducerades i…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor