Jag tänkte fresta mina läsare att prova nåt riktigt mumsigt till fredags- eller lördagskvällen framför Lets dance eller Melodifestival eller vad du nu föredrar…
Welsh Rabbit 4 mackor
25 g smör
1 skivad gul lök
100 riven cheddar eller gruyereost
1 dl lager-öl
1 nypa havssalt
1 tsk senap
2 lätt uppvispade ägg
4 formbrödskivor
nymald svartpeppar
Smält smöret i…