Mat ur naturens skafferi

Jag har lagt in några nya recept med svamp. Du hittar dem under rubriken Matnyttigt.
Kantarellcappucchino med messmörsrulle låter väl inte så dumt? Det receptet kommer från Milko och det har jag ännu inte hunnit prova.
På Svampguiden fann jag en italienare som heter Franco Matli. Han har gett mig ett recept på sallad med riskor. Bara riskorna som fattas…
Något jag själv provade var Piccata på taggsvamp, och det var mumsigt.


Jag åt dessa godingar med bara en sallad, men med ris och tomatsås blir det en “riktig” piccata!

Upptäckte i helgen en dignande rödavinbärsbuske längst bort på tomten. Dom såg fortfarande goda o fasta ut, så jag plockade dem, 2,5 kilo på en gammal buske, inte illa!

En del fryste jag ner i klasar att användas som tårtdekoration. Men sen då? Beslöt mig för att prova ett recept på vinbärsmarmelad med morot, det lät väl nyttigt och gott?


Vackert ser det också ut när det kokar i kastrullen…
Men nu till problemet, det bidde ingen marmelad, det bidde vinbärsvälling med morötter!!!
Kan någon hjälpa mig? Kan jag koka upp den igen och tillsätta något, gelatinpulver eller potatismjöl för att få en bättre konsistens?
Som du förstår har jag INTE lagt in just detta recept….

0

Tjejsnack vecka 38

Tjejsnack vecka 38

Internetshopping
Hur ofta shoppar du online?
• En gång per kvartal kanske
Vad köper du?
• Kläder och saker till hemmet
Vilka är dina favorit internetbutiker?
• Jotex, Cellbes, Catalog
Bästa köpet?
• När jag hittar byxor som passar…
Sämsta köpet?
• Kläder som krympt på posten…

0

Ombyggnation pågår…

Som ni ser har jag fått en ny höstskrud på sidan!
Gulledottern är inte riktigt klar än med alla uppdateringar…
Och jag måste lära mig lite nytt då hon uppgraderat wp… så vi får ta en telefonlektion, och jag får plita ner i mitt anteckningsblock så pennan ryker…
jo, så funkar det med mig, annars glömmer jag bort innan rutinen sitter!
Likadant gäller med foton och bilder, måste lära mig storlekar och bildspel o miniatyrer osv.
Men det är ju bara kul, känns fräscht på alla sätt o vis!
Ute är det också fräscht, hyresvärden har inhandlat en åkgräsklippare med en meters klippbredd som även tar högt gräs! Så nu har vi plötsligt nästan dubbelt så stor tomt som innan, gubben har kapat sly och hyresvärden har klippt allt högt gräs…
Till gräsklipparen hör också en plog så nu är vi väl förberedda för vad som komma skall…snö!

0

Fredagkväll i pörtet..

I fredags skymtade gubben till i lokaltidningen:


I Dagens fråga som handlade om nya arbetstillfällen i byn. Mycket kan min älskling, men trolla fram nya jobb i glesbygden?…Nää

Hasse slutade jobbet tidigt, så vi passade på att åka till biblan och förtidsrösta!
Då kan man med gott samvete sätta sig med djuren för att fredagsmysa till tvåtimmars Idol!


Jag får snabbt en 45-kilos knähund att kela med..


När matte inte längre orkar lägger sig den gamla damen i sin favoritställning…


Husse har en betydligt lättare fröken Lyran i knät


Men när husse lyfter på rumpan för att hämta en öl, då intar Larissa och Piano hans soffa, haha!

Igår lördag ägnade jag stor del av dagen vid spisen…. provade mig fram till nya kulinariska höjder med hjälp av svamp och vinbär. Mer om detta i morgondagens blogg…
Nu ska vi ut i solen o promenixa!
En skön söndag önskar Paula i pörtet

0