Tjejsnack vecka 37

Tjejsnack vecka 37
Mobiltelefoner

-Hur många mobiler har du haft?
Jag själv noll!!! Sambon några stycken, aldrig nya utan alltid köpta begagnade…
-Vad har du för mobil för tillfället?
Ingen! Ibland när när kutar runt i skogen funderar jag på om det inte vore en bra idé att jag kunde ringa när jag gått vilse… Sambon har en gammal Nokia
-Vilken operatör ringer du med?
Telia
-Drömmobilen…vad har den för utseende och funktioner?
Kan inte uttala mig då jag inte har nån koll på utbudet…
-Vad har du för ringsignal?
Ingen melodi, nån tråkig tudutt bara

0

Slapparhelg….

…kan man utan överdrift kalla denna fina soliga helg!
Det har inte gått i många knop, och mellan varven har vi tagit låånga raster sittande i solen…
Men vi har promenixat också, och fått motion!
Svampskörden har varit dålig, känns nästan som en befrielse, hihi, att slippa sitta hela kvällarna och rensa.
Jag menar, man kan ju bara njuta av naturen och inte gå o stirra sig blind för att upptäcka ätbara läckerheter…


Fårskallarna tittade på oss medan vi lunkade förbi dem


Solen försöker tränga igenom den täta skogen, vackert som i en katedral!


För första gången på länge får och vill Larissa följa med till skogen, tassen har blivit mycket bättre!


Ropade du på mig matte??? Då kommer jag ångande…


Lingonen lyser vackert röda, har inte plockat ett enda i år!

Vill du läsa vidare,klicka nedanför!
Continue reading

0

Håll i (svamp)hatten,det är orkan!

Blåser friskt gör det, men det trivs jag med!
Då flyger också alla insekter sin kos istället för att sätta sig på min lekamen o bitas!
Med tanke på att jag senaste sjudagarsperioden varit i skogen 4 gånger så har jag bara drabbats en gång av den äckliga älgflugan! Det blev några stycken som satte sig i huvudet…


Visst är dom vidriga!!! Urk, o så tappar dom vingarna när dom landat i håret, o så suger dom sig fast o bits!
O nästan odödliga är dom, även när du försöker ta kål på dom mellan dina fingrar så dör dom inte! Hur läbbigt som helst!

Efter den gången provade jag min utstyrsel


Visst borde både insekter, björnar och varg bli skraja vid åsynen av mig i skogen???
Nä, det bara går inte att gå omkring såhär! Att jag inte ser klok ut bryr jag mig inte om, men hettan! Det blir raskt femti grader innanför luvan och hela världen blir gröön (fast inte av avund, hihi)

Nu har Paula blivit kräsen i svampskogen också!
Jag har ju kånkat på så många kilon fina Karl Johan att armarna hänger vid knävecken!
Så nu väljer och vrakar jag och tar endast de finaste o minsta exemplaren, och har helt slutat plocka “blandsvamp” som soppar, kremlor osv.


Vilken liten sötnos!

Härom dagen blev det tvärstopp vid grusvägen…


Oj vad Kallar….

Vill du läsa vidare, klicka nedanför!
Continue reading

0

Här kommer några recept…

Jag har fått ett par riktigt mumsiga recept av nätvänner!
Dem vill jag gärna dela med mig av!

I år är det ett riktigt Karl-Johan-år! Det svämmar över i skogarna av denna fantastiskt goda svamp!
Har du kanske också plockat av dem?

Kajsa har skickat mig receptet
Frasiga Karl Johan-plättar

150 g färsk Karl Johan (eller 20 g torkad som blötlagts i vatten i 20 minuter)
2 stora potatisar
1 hackad vitlöksklyfta
1 ägg
½ dl grovhackad persilja
50 g chevreost (eller grovt riven lagrad ost)
2 krm salt, ½ krm vitpeppar

Skiva svampen. Riv potatisen grovt. Rör ihop svamp, potatis och vitlök med ägget. Tillsätt persilja, smula ner osten. Blanda och krydda. Stek tunna små plättar i smör eller olja ca 2 min/sida på medelvärme. Lägg över på ugnsplåt. Värm i 225 grader 5 minuter strax före serveringen.
Jättegott till grillat eller vegetariskt med en sallad!
Tack Kajsa!

Av Pia fick jag ett recept på
Syltade gröna tomater

1 kg små gröna tomater
Lag:
2 dl 12% ättika
3 dl vatten
6 dl strösocker
1 tsk salt
8-10 kryddnejlikor
några kryddpepparkorn
3 cm färsk ingefära
2 kanelstänger
ev. ett par skivade lökar

Ta bort fästet på tomaterna. Skölj och pricka dem, koka några minuter i vatten, låt rinna av. Blanda ihop lagen, koka upp, lägg i tomaterna och sjud 8-10 minuter, lite spänst ska finnas kvar. Lägg över i glasburk. Koka ihop lagen några minuter på hög värme, slå över tomaterna, förslut och ställ svalt några dagar.
Slå av lagen, koka upp den igen, skumma av och tillsätt ev. lite Atamon.
Låt lagen kallna, slå över tomaterna. Ställ svalt 2-3 veckor.
Gott till kött- och vilträtter!

Senast jag plockade svamp hittade jag jättefina blodriskor! Det är sällsynt, för dom brukar vara maskätna allihop! Jag valde ut dom allra minsta och lagade
Vitlökssvamp

1 liter små blodriskor eller andra riskor (då förvällda!)
5-6 klyftor vitlök
1 knippa dill
svartvinbärsblad
Till lagen:
½ liter vatten och 1/4 dl salt

Koka upp lagen. Klipp dillen fint och skär vitlöken i strimlor. Fodra en glasburk med ett tunt lager svartvinbärsblad. Varva svamp, dill och vitlök. Täck med blad. Häll på den varma lagen. Låt kallna.
Lägg på en tyngd och förslut burken med lock. Förvara svalt.
Servera t.ex med kokt potatis och finskt rågbröd (Fazers osötade) och gräddfil.
Svampen bör användas inom 2 månader.

0