Späda nässlor, knubbig karljohanssvamp och frostnupna rönnbär - naturen är fylld av fantastiska råvaror som vi kan använda i mat, bakning, inläggningar, sylter och drycker.
Följ med makarna Holmberg när de förvandlar skörden från skogspromenaden till läckra anrättningar på tallriken.
Vilda växter, bär och svamp bjuder på härliga smaksensationer och är dessutom billiga och klimatsmarta ingredienser.

Naturkokboken är uppföljaren till den populära Svampkokboken.
Med Pelles expertkunskaper som biolog och Ingrids matlagningskonster är det en perfekt bok för alla som gillar natur och mat.

En jättetrevlig bok för dig som ännu inte börjat experimentera så mycket med det ätliga i naturen. Enkla tydliga recept gör att det känns överkomligt att åstadkomma något gott på ett enkelt sätt.
Jag har under några år samlat på mig ganska mycket recept men ändå hittade jag här några pärlor, bl.a ska jag definitivt testa en variant av svampsoppa med rotselleri, morot, och rårörda tranbär.