LÄS INLÄGG
Tema: användbar
Utan att använda en gnutta fantasi så har jag i dessa dagar bara en tanke i huvudet: svamp
Jag hittar fullt tillräckligt på mina hundpromenader, naturen är mycket generös denna sommar och höst
Jag har mest plockat KarlJohan och även smörsopp och andra soppar som är så tacksamma att ta…
LÄS INLÄGG
Eftersom ingen behagat bjuda in finnkäringen på surströmmingsparty så fattade jag pennan (fingrar på tangentbordet) och efterlyste surströmmingskompis på ortens facebooksida!
Jag menar, att köpa en burk och sitta o käka ensam, och slänga resten…det lät för trist!
Och jag fick napp, en kompis var med på direkten och vi kom…
LÄS INLÄGG
Till frikadeller:
½ finhackad lök
½ dl färsk hackad ingefära
2 hackade vitlöksklyftor
1 äggula
500 g kycklingfärs
3 msk panko ströbröd
salt, garam masala
Receptet gäller för fyra portioner, även Paula-portioner!
Fräs först kryddhacket i olja tills löken mjuknar. Lägg i bunke o tillsätt övriga ingr. Forma med fuktade händer små frikadeller, jag tyckte mina blev onödigt…
LÄS INLÄGG
Veckans skyltar har en röd tråd!
Nämligen jakt…strax utanför centralorten ligger en jaktskyttebana
Där pangas det friskt så här års, dags att klara skjutprovet inför älgjakten
..medan andra tränar inför jägarexamen
Det var ju inte så muntra skyltar så här kommer en riktig höjdare! Skickad av min dotter när hon besökte Stockholm i…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor