Jag tycker mycket om lamm, men har inte så ofta tillgång till lammkött.
När jag nu fick tag i lammfärs lagade jag goda färsbiffar:
Jag blandade färsen, 500 gram, med 3 pressade vitlöksklyftor, i stort ägg, 2 msk fisksås, ingefära, koriander, mynta och salt. Gillar man kryddigt kan man ha…
LÄS INLÄGG
LÄS INLÄGG
Nej, jag tänker inte gnälla på värmen, inte ett dugg, jag håller tand för tunga, muttrar bara för mig själv djupt inne i svalkan i garderoben…
Jag har faktiskt turen att ha en sval lägenhet där jag kan hitta sol och skugga både ute och inne.
Igår började dagen som…
LÄS INLÄGG
Denna vecka råder skylt-torka i pörtet,
så jag fick ta mig en bya-vandring, en sån som turisterna gör, man går en slinga runt byn och får ta del av informationstavlor om olika platser.
Den här skylten skulle ju förstås varit aktuellare för ett par veckor sedan..
Det är kul att läsa på…
LÄS INLÄGG
Bloggen Betraktelser ger oss varje söndag chansen att publicera ett litet smakprov ur en bok vi läser.
Där får du många spännande boktitlar att kika närmare på
Min smakbit kommer denna vecka ur boken Kläderna, en novellsamling av Inger Edelfeldt
Novellen heter ”Vi är stjärnstoft” och smakbiten står på sidan 11
”Dessutom ägde…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor