”Shop-a-holics” har man ju hört talas om, men nu ska jag erkänna: Jag är en ”sopp-a-holic”, jag bara älskar soppor!
Himmel vad mustig och len denna soppa blev! Kanske var det rödvinet som gjorde susen?
Du behöver
-400 g skalade bitade rödbetor
-1 grovhackad lök
-2 dl rödvin
– 1 l grönsaksbuljong
-…