LÄS INLÄGG
Äkta vara Guiden till oförfalskad mat av Mats-Eric Nilsson
Vad är det egentligen vi stoppar i oss?
Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenska som läst ”Den hemlige kocken – det okända fusket med maten på din tallrik”, boken som på kort tid har skakat om livsmedelsindustrin.
Idag talas det som…
LÄS INLÄGG
Emma och Uno av Märta Tikkanen
Kärlek på gott och ont
”När de träffas är hon arton, mindre än ett år senare är de gifta. Året är 1898. Hon är nitton när det första barnet föds. När det sjätte föds är hon tjugofem, då bor de inte längre tillsammans men hon…
LÄS INLÄGG
Den skamlösa nyfikenheten av Astrid Seeberger
Vad gör en läkare när en patient inte vill ha hjälp trots att det kan kosta henne livet?
Om det är en bra läkare tar hon reda på varför – och det är en konst, en svår konst.
Astrid Seeberger har mer än tjugofem års erfarenhet…
LÄS INLÄGG
Matupproret Vägen till god och näringsrik mat på skolor, sjukhus och äldrevård av Camilla Sparring
För tre år sedan fick Camilla Sparring nog och tog upp kampen mot det matindustriella komplexet och storfinansen.
Matupproret ger röst till barn, sjuka och gamla, eftersom de som gäster i den offentliga restaurangen faktiskt inte…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor