Nu har jag provlagat några recept på den tunisiska rätten shakshuka och funnit min egen variant där kryddningen passar min smak!

Visst vill du prova?
Du behöver för 2 personer:
1 aubergine i cm-skivor
god olja och salt
1 tunt skivad lök
1 burk (400g) körsbärstomater
1 tsk honung
2 hackade vitlöksklyftor
1 krm gurkmeja
1 tsk rökt paprikapulver
1…

Jag är en vitlöksälskare av rang!
Det kanske de som träffar mig på nära håll är alldeles på tok för medvetna om, jag kanske stinker vitlök på lång väg fast ingen säger nåt…

Till frukost äter jag rostade mackor, helst med tomat och vitlök som pålägg.
Ofta skivar jag rå vitlök, men…

När man råkar ha en granne som skänker bort prima fisk får man börja fundera på lite variation i mathållningen

Denna rätt är lättlagad och god!
Nu måste jag erkänna att denna tillagades för ett tag sedan, som läget är just nu äter jag knappt någon varm mat.
Men snart måste…