Undrar om jag ska döpa måndagarna till mat-måndagar???
Men det är ju så att jag ofta joxar till något nytt recept under helgen…
eller, rättare sagt, vi donar tillsammans, sambon är ansvarig för allt skalande, skivande, hackande och mixande, fast han har ju varit smart nog att införskaffa sig en assistent…

Den blev fin den!

Löksoppan som jag tillagade förra veckan. Riktigt billig mat som ändå ger en touch av finess!

Jag använde en lergryta men det går bra att tillaga soppan i en ugnsform med höga kanter också.
Du behöver:
ca 800 g gul lök
en liten nypa socker
3 msk smör
3 msk vetemjöl
1½ l…

Dan före dopparedagen blev denna soppa vår middag, och vilken middag!
Soppan är len som en barnrumpa!
Tillagningen underlättades av den

av sambon införskaffade nya köksassistenten!
Den är jag så glad åt, det var en överraskning när han kom med den, för vi brukar diskutera våra gemensamma inköp till hushållet…
Jag med mina värkande…

”En skicklig och samvetsgrann kokerska vet att med litet uträtta mycket, hon sätter sin heder i att förstå hvad som utgör grundern för all hushållning, att taga vara på allt och tillgodogöra allt, äfven det minsta. Öfverlefvorna från en föregående måltid, skickligt använda, kunna utgöra rika ämnen till både…