Den blev fin den!
Löksoppan som jag tillagade förra veckan. Riktigt billig mat som ändå ger en touch av finess!
Jag använde en lergryta men det går bra att tillaga soppan i en ugnsform med höga kanter också.
Du behöver:
ca 800 g gul lök
en liten nypa socker
3 msk smör
3 msk vetemjöl
1½ l…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor