Frostnupet

1030b

I morse var det frostnupet och vackert och nu har jag bestämt att alla älgflugor därmed saligen har avlidit! :-D

1030c

Fågelmataren hade fått en klädsam vit mössa på sig och pippifåglarna var som tokiga, tror dom gjorde av med mer energi än dom fick i sig när dom vilt flaxade fram och tillbaka mellan maten och buskarna.

1030f

Trattisar hittade jag ännu igår, inga större mängder men lagom att kunna tillaga färska.

1030e

Solen har behagat lysa igår och idag, och tänk så mycket det gör för humöret :wink:
Trafikstockning i Älgsjökullen :-D, granntjejerna passar på att uppdatera sig och hänga vid landsvägskanten :lol:

1030d

Igår var jag på ett informationsmöte om väntjänsten i vår kommun. Vi har inte haft någon här i byn men i stan är det flera som är engagerade.
Tanken är att man kan hjälpa någon att komma ut på promenad, ta en fika, gå och handla eller bara sitta och prata bort en stund.
Det finns många som sitter hemma ensamma stora delar av dagen.
Jag har anmält mig som frivillig och nu ska intresset pejlas via pensionärsorganisationen och broschyrer delas ut så får vi se om intresse finns för den här typen av verksamhet.
Kanske finns det någon som gärna vill klappa hunden, som vill ta en promenad eller gå på byns fik.

Nu ska jag stå på loppisen ett par dagar, vi håller extraöppet nu under höstlovet när vi har en del turister i byn.
Därför önskar jag redan dig som tittar in en trevlig allhelgonahelg

skratta1

Korn-och rispudding

Jag har de senaste åren fått upp ögonen för korngryn, goda, nyttiga och mättande.
Jag använder dem i soppor och grytor istället för potatis eller pasta.
Nu såg jag ett recept hos bloggvännen Anki på en “kornkaka” som lät så god.
Googlade på kornkaka och hittade ett par andra recept som jag sedan valde att modifiera efter vad jag själv hade hemma i skåpet.
Jag väljer att kalla rätten för pudding istället för kaka, som för mig står för bakverk och det är det ju inte frågan om.

Jag började med att koka 2 dl korngryn och ½ dl sushiris (eller grötris) i 6 dl god buljong.
Värmde sedan upp 3 dl mjölk till kokpunkten och hällde över de varma grynen som nu fick stå och svälla under lock i 10 minuter. Jag stekte en hackad lök och en näve torkad blötlagd svamp (valfritt :-D ) och blandade ner i smeten tillsammans med 1 msk honung, salt, kryddpeppar och timjan.
Blandade om smeten, hällde den i en ugnsform, strödde på lite sesamfrön och stekte i ugn 250 grader 20 minuter.
Sen fick puddingen svalna och när det var middagsdags så stekte jag kalkonbacon (eller fläsk) och tårtbitar av puddingen i smör

kornpudding

Det blev jättegott, det enda som saknades var lingon som jag dessvärre inte hade hemma. Serverade en bönsallad till, riven morot passar också bra.
Jag kommer definitivt att göra denna rätt flera gånger, testa gärna om du vill ha lite variation till det stekta fläsket

Tisdagstema: ofärdig

Tema: ofärdig

Vilket märkligt ord detta var för mig.
De flesta tolkar ordet som :ännu inte färdig, men jag har alltid använt ordet i dess ålderdomliga betydelse: lytt, handikappad, funktionshindrad

temaofardig1

Efter mycket funderande blev mitt val att visa de “ofärdiga” hoppbackarna i Falun…
Kortet är taget i juni och i vinter ska allt, bland annat hoppbackarna stå klara inför VM-skidfesten.

Flera tolkningar hittar du här

Oväntad närkontakt

1025o

För att nyss ha varit vittne till hur en höna ser ut när rovfågeln satt sina klor i den så ser grannen oväntat glad ut!

1025f

Det kan förstås bero på att det inte är var dag man får tillfälle att närmare stifta bekantskap med en duvhök!

1025n

Skymningen hade precis lagt sig när hon gick upp för att stänga hönsgården. Men, ack och ve, därinne satt denna ståtliga fågel och åt middag…
Nu fick den bannor minsann och jag tror grannen via telepati talade om att den skulle hålla sig borta från gårdens hönor och välja andra jaktmarker…

Vetgirig som jag är var jag tvungen att googla på duvhöken, och lärde mig bland annat att den livnär sig på fåglar och små däggdjur, på vintern består födan till 80% av ekorre, under häckningstiden tar den gärna ringduva, orre, kråka, och nötskrika. Tjäder och hare kan slinka ner, liksom bevisligen tamhöns..

1022i

Nötskrikor har jag vid fågelbordet, eller hade…

Duvhöken får 2-4 ungar i en kull per år och den äldsta ringmärkta duvhöken man hittat var 18 år och 9 månader, en aktningsvärd ålder!
Den som många andra fågelarter är fredad i vårt land och numera är den inte utrotningshotad.
Detta granna exemplar släpptes fri direkt efter att jag fått beundra och fota den…
flyg fina duvhök flyg :-|

Sida 1 av 51012345...102030...Sista »