LÄS INLÄGG
Får jag bjuda på ett litet mattips såhär i grilltider?
Att grilla sju dagar i veckan blir lite smått enahanda, så jag gjorde igår något helt annat…
Det är säsong för alla typer av god o nyttig kål, och dit hör förstås savoykålen, därför blev det savoydolmar
Du behöver
1 huvud savoykål
400 färs,…
LÄS INLÄGG
Det inträffar alldeles för sällan, det var ett år sedan sist!
Bonusdöttrar på besök i Dalaskogarna
En rolig helg som tog slut alldeles för fort tyckte alla utom Astrid och Torsten!
De har tillbringat helgen utomhus, ibland sittande i ett träd ibland liggande under en buske…
Javisst, Aston älskar att jaga katter…
För er…
LÄS INLÄGG
Som så många gånger förr kommer Hasse hem med Blinka från promenaden och säger att katterna blivit kvar i motionsspåret i skogen..
Dom envisas med att följa med men sedan hittar dom något intressant och kommer på efterkälken. Dom kommer inte hem oavsett hur lång tid som går, dom stannar…
LÄS INLÄGG
Så har första helgen i juli varit och farit
Vädret har varierat..
..mellan badväder
..och dimma
Hasse har blivit duktig på att grilla hela köttbitar i indirekt värme under lock. Med hjälp av stektermometer blir köttet saftigt och himla mört. Denna entrecote fick först simma i smokey hickory-marinad några timmar.
Den här lilla…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor