Myter om mat av Stephan Rössner
Botar lök öroninflammation? Ger mjölk starka ben? Och är det verkligen så att lite skit rensar magen?
Det finns inte mycket som engagerar oss lika mycket som maten och dess förmodade effekter på hälsan och kroppen.
I den här boken avlivas myterna en efter en.
Professor Stephan…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor