Så har första helgen i juli varit och farit
Vädret har varierat..
..mellan badväder
..och dimma
Hasse har blivit duktig på att grilla hela köttbitar i indirekt värme under lock. Med hjälp av stektermometer blir köttet saftigt och himla mört. Denna entrecote fick först simma i smokey hickory-marinad några timmar.
Den här lilla…
Kantstött halvt antik, ringrostig finska som bott i Sverige mer än halva livet, före detta bankkamrer, krögare, hamburgervändare, lucknucka, numera skogsmulle som håller grytan puttrande, gärna med svamp och annat ätligt ur naturens skafferi, matte till hund och dammråttor, mamma, mormor, gammelfarmor/mormor